「鳥の次は豚か～」うちの８歳の息子が呟いてました＞＜

本当に次々といろんなことがおこるもので。少し前は、米だの、鰻だの、牛肉だのありましたよね。

でも、豚肉を食べてうつるものじゃないみたいですね。

わが家は少し前に成田空港へ行ったので、騒ぎが始まる前で本当に良かった！と思ってしまいました～。

でもわが家のお兄ちゃん、只今病気とか抗体とか興味深々なので、次は豚インフルエンザのワクチンに興味がむくむく・・・、の様子です。

嬉しいような、複雑な感じですね。

昨日の風はすごかったですね～。
近くに畑があるので、砂嵐のようでした＞＜

それでも子供たちは「Happy Winds Dayだね」などと夢のあることを言ってくれるので和みます。
知ってます？Winny The Poohの風でピグレットが凧みたいに飛ばされちゃう話。

強風に飛ばされながらも、Poohは会う人会う人に「Happy Winds Day！」って声掛けます。

でも、洗濯ものが干せないし、目にゴミ入るし、まぁ厳しい一日でしたね。

自宅の庭は薄黄緑色が奇麗です♪♪

あちこちで若葉がぐんぐん伸びています。

季節感のある落葉樹が好きで、栗、コナラ、カエデが植わっていますが、今の季節が一番美しくて清々しいという言葉がぴったり。

葉が伸びると、まっさきに出会うのがテントウムシ。そして、これから夏に向けてコガネムシがどんどん増えます。みかんとアシタバには、チョウが卵を生みに来ます。

カマキリの卵もそろそろ生まれ出てくるでしょう。

やっぱり春はいいですね～。

子供たちのピアノ教室、発表会に向けてそろそろ曲えらびがはじまっています。

上の子は、なかなかかっこいい曲、歌劇アイーダの「凱旋行進曲」に挑戦です。

・・・弾けたら、かっこいいねぇ。・・・先生、本当に弾けるようになるかしら？

一方下の子は、初めての発表会、曲選びより何着ようか、靴はどうしようか、で頭がいっぱいの様子。

うちの子供たちが通うピアノ教室の発表会は、毎回いろいろな趣向を凝らしていて、先生たちの参加もあり、お茶とお菓子を食べながらとういうのもありで、結構楽しいんです。

本番は９月。今から楽しみです＾＾。

こどもの日には、柏餅を用意します。

ひな祭りの時の「雛あられ」のような華やかさはありませんが、やっぱり季節を感じ日本古来の行事を楽しむには、欠かせませんよね！

この柏餅、ちょっと調べたら「子孫繁栄」の意味があるそうで、柏の木は新芽が出ない限り古い葉が落ちないことから、家が絶えない、後継者が絶えることがない縁起のいい木として考えられているのだとか。

一方、ちまきは、端午の節句とともに中国から日本に伝わったのだとか。
餅米やうるち米を草の葉で包んで蒸した物で、文字通 り「茅」で包んだ物や、笹の葉で巻いた笹ちまきなどがあります。

笹には整腸作用があり、葉をはがすと、餅米が緑に染まりとても綺麗で、健康にいい食べ物とし
て考えられていたのだとか。

また、ちまきには伝説があります。古代中国、有名な戦略家であった人物が、策略によって都を追われます。彼は失意のまま湖で水死したのですが、その死を悼んだ人々が、弔いのため、竹の筒に米を入れ湖に投げ入れたという古事に由来するそうです。

そんな話を子供に聞かせながら食べれば、子供もいつか自分の子供たちにそんな話をするのでしょうか。

そろそろ家庭訪問がはじまります。

家庭訪問というと、先生が自宅にみえて、お茶出しして座ってお話する・・というイメージありますよね。

初めての家庭訪問の時は緊張しましたよ～＾＾。

部屋は掃除しなくちゃかしら？先生上がっていくかな？？何を話そうか・・・？？？

でも、うちの子の学校、家庭訪問の目的は「自宅の場所を知ること」ということで、先生は玄関先でちょこっと話される程度、「あぁこんな感じか～」と思ったものでした。

確かに、全部のお宅に上がって、お茶飲んでたら時間足りないですよねぇ。
私の父親は実は寺の住職ですが、お盆に檀家さんの自宅を１軒１軒回る時、冷たいお茶はお腹を壊すから飲まないって言ってたなぁ。良く分かっている人は、

「暖かいお茶に暖かいおしぼり♪」

なんですって。お盆と言えば、真夏ですよ～。

って話は少々それましたが、そろそろ今年も先生に「はじめまして」のご挨拶する季節です。

新たまねぎも出てますね～。

こちらは、いつもの玉ねぎと同じ調子でおいておくと、結構痛みが早いですよね。
買ったら、いつもより早めに食べちゃうのが一番！

辛味が少なくて、水分たっぷりみずみずしい新玉ねぎは、生のままサラダがオススメ＾＾。

生の方が、栄養分もそのままに食べられますしね。

サラダにするとき、スライスした玉ねぎを水にさらしていませんか？
私もつい最近まで水に漬けていました。

玉ねぎを水にさらすと、大切な栄養分が流れでてしまうようなんです＞＜；；

気になるなら、さっと流す程度で良いみたいですよ。

炒めたカリカリベーコンとニンニク、ドレッシングオリーブオイルとおしょうゆ、これだけで十分美味しいです。

春も本番、スーパーには「新」が着く野菜が並びはじめましたね＾＾。

先日、新じゃが買いました。

毎年、向かいのお宅の畑で採れたジャガイモを頂いてたんですけど、今年は自宅の建て替え工事があって畑を一時お休み。

ならば今年はスーパーで買ってみよう！ということで。

やっぱりあのいかにも採れたて！新鮮！そうな色とハリ！薄～い皮で、レンジでチンして、早速じゃがバターで頂きました＾＾。

バターはにんにくバターにするのが我が家の人気№１です。

でも、味は貯蔵ものの方が良いとも言われるようですね。
新じゃがはビタミンが豊富なのと、何といっても皮ごと食べられるのが魅力かな～。

子供部屋って、何歳くらいから持たせますか？

我が家はつい最近まで家族４人、で川の字ならぬ４本川？で寝てました。

さすがに狭くなって、まずお父さんが別の部屋へ移動。

上の子が３年生になったので、そろそろ子供だけで寝るように、部屋の模様替え中です。

お父さんの荷物が一部屋占領してしまっているので、それを片付けてそこに子供用ベットを、と考えているのですが、何といっても我が家一の荷物持ち、なかなか片付かないっっ＞＜。

「GWまでには」と思っていたのが、「GW中には」、「夏休みまでには・・・」と伸び伸びです。

でも、我が家は男の子と女の子の兄妹、一緒に寝るのもあと数年でしょうから、数年後にはもう一度家具の大移動かな・・＾＾；

お兄ちゃんが中学生になったら、ひとつずつ部屋を持たせるかな。
それまでは、今のままの仲良し兄妹でいておくれ＾＾。

下の子が幼稚園に入って二年目に、お習字に通いはじめました！

と、言っても近所の奥さんが書道の先生で、歩いて３０秒ほどの距離。お習字しながら近所の話題や、世間話が盛り上がっています。

先生は、お茶まで入れてくださって＾＾、楽しんで通っています。

旦那も、私が習い事していると、自分が休日に出やすいようで、積極的に行かせてくれます。

腕の方はまだまだですけど、いつか書きものがあったときは、私に任せてと言えるようになるといいな、なんて思っています。

私の母がそういう人で、小学校の入学式・卒業式の看板を書いたり、式の日に体育館に飾る花を生けたりする人で。小学校の先生だった時はもちろん、退職後も仲間の先生に頼まれては引き受けていました。

何か特技があるっていいな、と思いますよね。

菜の花は食べましたか？
あのほろ苦い感じが、春だな～と感じます。

ところで、「菜の花」という植物は、実は植物学的には存在しないって知ってましたか？
アブラナ科の植物の総称が「菜の花」なんだそうです。

菜の花の「菜」は「食べられる」という意味だそうで、アブラナ科の植物と言えば、アブラ菜、コマツ菜、白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、クレソン、大根・・・などなどお馴染みの食材ばかりです。

普通は花が咲く前に収穫されてしまうので、花を見ることは少ないですが、種を取るために植えたままになっているものなどは、やがてトウが立って花が咲きますよね。

そういえば、以前大根を何本も頂いて、１本は庭に植えておいたら、かわいい花が咲きました。
これも「菜の花」というわけですね。

菜の花料理に使われるのは、花が咲く前のアブラ菜です。
食用の時は「アオナ」、花が咲いたら「菜の花」、種がとれたら「アブラナ」と呼ばれるそうですよ。

さて、おひたしにしようかな、パスタもいいよね＾＾。

桜はすっかり終わりましたね。

職場の前の桜の木もすっかり葉になりました。

子どもたちは学校で桜の絵を描いたようです。

木の幹の色、枝の色、花びらの色、３原色だけで作り出すことになっているみたいで、楽しそうに話してくれました。

「桜の木はただの茶色じゃないんだよ。いろんな色なんだよ。花びらも同じ。ただのピンクじゃなくて・・・」

参観日に飾ってもらえるようで、今から楽しみです。

そうそう、春は学校へ行くことが増える季節でもあります＾＾。

五月に飾る鯉のぼりと兜飾り、私はどちらも好きでできることなら鯉のぼりも上げたかったのですが、庭が狭いので今のところ断念しています。

そんな鯉のぼりとお飾り、ちゃんとした意味を知らないな・・、と思ったので、調べてみました。

五月人形は、鎧、兜などの「内飾り」と、鯉のぼりの「外飾り」に分けられます。

内飾りは、お子様に降りかかる息災から身を護るといういわれがあり、子供を事故や病気から守ってくれるよう、男の子が無事に成長するために、その子の代わりに厄を受け取る「お守り」なのだとか。これは、女の子の場合のお雛様と同じですね。

また受験、就職、結婚など人生の幸福に恵まれますようにという想いが込められているそうです。

一方、外飾りの鯉のぼりは、古来中国の伝説で、鯉が竜門の滝を登りきり、竜になって天へ昇っていったという縁起のいい魚「鯉」を飾ります。
子供がどんな環境にも耐え、立派な人になるようにと立身出世を願う日本男児の象徴的な飾り方なのだとか。

我が家は立身出世はできないか！？！？な～んて。
忙しいなんて言ってないで、子供の成長と幸せを願う気持ちを確認しながら、飾らないといけないですね。

春、というか初夏の陽気が続いていますね。
今日も半袖で気持ち良く過ごせそうです。

３月のお雛祭りが過ぎると、あっという間に鯉のぼりが空を泳ぎ始めます。
我が家は、鯉のぼりが泳ぐには狭いので、五月人形を飾ります。

お兄ちゃんは毎年飾りの中の「刀」に興味深々・・。
普段は優男、でもやっぱり男の子だなぁと思いつつ、毎年１回だけさやから出して眺めています。

今年もそろそろ出さなきゃなぁ（笑）、ひな祭り同様、忙しさになかなか出せない我が家です。
でも、ひな祭りのように３日を過ぎたら早くしまわなくちゃ！ということもないですから、ゆったり構えて＾＾。

新学期＾＾/
新しい学年に、新しいクラス、新しい教科書やノート、気持ちいいですね！

でも、結構大変なのが、名前付け。

体操服に、袋物に、お道具に、教科書、ノート・・・。

クラスが発表になった日から数日は、仕事から帰るとバタバタとアイロンプリントします。

毎年のことながら、憂鬱な作業、でもまとめてやってしまいたいこの作業！

楽しくなる方法はないものか、とない都市思います。

でも、まもなく自分でやってくれるようになるのかな＾＾。い～や、それはまだまだ先だよね～。

アボガドを食べたあと、あの大きな種どうしてます？
もちろん捨てますよね＾＾；。
普通は捨てちゃいますよねぇ。

我が家のパパさんとお兄ちゃんは、なんでも種を植えてみる人。
かき、みかん、リンゴ・・・。

いつだったか食べたアボガドの、種を水に浸してあったのですが、根がでて芽がでて今では鉢植えにしっかり植わって、幼木になってます。

こうなってくると、冬越しさせるために、冬は室内に入れる程の気の遣いよう。
今年の冬は無事越しました。

スーパーで売られている食材から取った種は実をつけないと聞きますが、我が家のアボガドは大きくなって実がなるでしょうか・・・。

入園・入学の季節ですね～♪♪

サクラはやや葉が目立ち始めましたが、まだまだ奇麗です。

朝の通学路には、ピカピカのランドセルが目につきます。

春はいいですね＾＾。だんだん薄着になって、新緑がまだまだ薄黄緑色でこの季節が一番好きです。

花粉症じゃないからかもしれませんね。

我が家のちびさんは、来年小学校に入学です。

帰国して最初の食事は、作る体力気力もなし、でも美味しいもの食べたい！というわけで、
やっぱり寿司♪♪

近くの回転寿司「スシロー」で。子連れはやっぱり回る寿司が一番よね～。

疲れのせいか、ややいつもより小食でしたが、やっぱり日本は食べ物が美味しいね。

旅行に行くと必ず、やっぱり日本はいいね～と思ってしまうのでした。

自宅で作ってみました、よ。チャモロの焼きそば＾＾。

ネットで調べても、やっぱりレシピが良く分からず、なんとなくで。

おしょうゆとオイスターソースで味付け、とうがらし少し入れたいところだったけど、子供たちが食べられないので、あとは野菜たっぷりで。

う～ん、まずまずかな。

でも現地で食べたのは、もっと麺が太めでもっちりしてて、もう少し甘味があったような。。。

やっぱりどこかでレシピをゲットしなきゃ、難しいですぅ。

グアムでは、ファーストフードにもお世話になったのですが、まずは恒例の（？）マクドナルド。

メニューが日本とは違ってましたが、面白いと思ったのが朝のメニューに「ご飯」があったこと！
日本人向けに作られた！！って感じですね。

でも、白いご飯にポテトにコーラだから、そうならバーガーでいいよ、って感じでしたが。

一方、バーガーキングは野菜たっぷりで美味しかった～。
以前、日本にも上陸したそうですが、上手くいかずに撤退したようですよね。
残念だわ～、私は断然バーガーキング派です。

マクドナルドのハッピーセットに当たるのかな、子供用におもちゃが吐いてきたんですけど、ポケモンのカードが付いていて、子どもたちは歓喜の声、大人はここでもポケモンか～と感嘆の声。
日本で唯一元気な業界、さすが！と感じてしまいました。

行ってきました、グアム旅行！！
子供たちの春休みに合わせて、新婚旅行以来の海外へ。

子供たちは初めての飛行機＆海外なので、無理せず子供も楽しめるということで、近場のグアムを選択。楽しんできました！

現地の食べ物といえば、やっぱりアメリカ領だし大して美味しくないんでしょ、なんて思っていたらそうでもなく。

現地のチャモロの人たちの料理が結構美味しい＾＾。
焼きそばなんかも、醤油やオイスターソース味でちょっと甘い感じが子供も気に入った様子。
我が家でも作ってみよう！と思ってます。

グアムはスペイン領だった時もあるので、アメリカとスペインの文化が混ざっているのだとか。

さらには、誰かがグアムは沖縄県グアム市なんて言ってましたが、日本人がいっぱい、日本人観光客の好みに合わせて食べ物もアレンジされているのかな？