まもなく、春！
春が来たら、春ガツオ！ですよね。
春ガツオ、タタキも食べたいし、刺身もいいですねぇ。
ショウガとお醤油でぱくっといきましょう！
タタキは自分で作るのが難しいので、いつも薄切りにしたカツオをフライパンで表面だけ色付け、にんにく醤油のソースをかけて食べるのが我が家の定番！
大根とか香味野菜を乗っけるとさらに良し！
旬のものを食べること、これ幸せなり＾＾。
子供たちにも、旬のものを教えたいですよね。
春ガツオ
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