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うどん:出汁で?味噌で?お醤油味で?

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昨日、うどんを食べました。

頂き物のうどんが溜まっていて。名古屋の味噌煮込みうどん、きしめんが2食分ずつ。

家族4人で2種類を味見しながらいただきました。

味噌煮込みうどんは、めんについてきた味噌と卵とじ風に、きしめんはネギと鶏肉を入れて、お出汁で。

味噌煮込みうどんは、最初の一口がすごく「おいしい♪♪」でも、だんだん飽きてくる・・・。

一方、出汁で頂くうどんは最後の一口までおいしく頂きました。

小さいころの食生活が大人になっても影響するんでしょうか、私は関西の出身なので、透き通ったお出汁で頂く方が圧倒的に好きです。


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