ノリノリです

まだまだ寒い日が続きますが、テレビの天気予報では桜の開花予想が報じられるようになってきましたよね。

花見と言えば、会社勤めをしていた頃に、友人が「筍ごはん」を差し入れしてくれたことを思い出します。

それ以来、「春といえば、筍ごはん」が私の定番になっています。

たけのこは他の料理でも美味しいですし、簡単にカサが増えて、季節感も抜群"結構使います。

一年中手に入る筍ですが、筍ごはんだけは春に作ります。子供たちに春だよ～、と話しながら＾＾。