子どもと一緒に植樹活動に参加しています。

上の子が小さいときから、もう６年になります。

結構子供達も好きで、土を掘ったり、木を運んだり、水をやったり、いつもできるところをお手伝いさせてもらいます。

軽トラックの荷台に乗せてもらったり、ヨモギ団子をみんなで作ったり、木に名前をつけたり。

子ど達の記憶に、良い思いでとして残っているようです。

今年は、どんぐりを植えるのだとか。今から楽しみです。

豆腐にはまっています。

もともと好きでしたが、このごろ外食するときでも豆腐を食べられるお店が増えたように思います。

昨日は、ルッコラの葉を並べてから豆腐を乗せ、うえから梅肉でつくった煮こごりを乗せて、おしょうゆじゃなくてカツオ出汁をかけて食べました。冷たく冷やして、あぁ、美味しい♪♪

エスニック風にニンニクとベーコンをカリカリに炒めて、豆腐に乗せ、ドレッシングで頂くのも結構気に入ってます。

ワカメや海藻をたっぷり入れて、ゴマドレッシングで食べる、アボガドを厚切りのハムを乗せても結構合います＾＾。

低カロリーの良質高たんぱく、しかもお腹にたまるので、ダイエットにもよさそうですよね。

お寿司が食べたい！と思ったら、お寿司屋さんへ？それとも回転寿司？宅配？

我が家は、先日自宅で握ってみました＾＾。

子供達が寿司好きで、そんなときは回転寿司に良くお世話になるんですが、自分で作ってみる？って聞いたら、案の定ノリノリ！

旬のブリと、中トロ、ねぎトロ、イクラを少しで、結構満腹に。

形はさすがに悪いですが、結構楽しめましたよ。